quelle forme a la madeleine de Proust ?

"Elle envoya chercher un de ces gâteaux courts et dodus appelés Petites Madeleines qui semblent avoir été moulés dans la valve rainurée d'une coquille de Saint-Jacques."

Marcel Proust, Du côté de chez Swann, Le Livre de Poche classique, 1992, p. 88.
Ce n'est donc pas la forme d'une madeleine de Commercy ou de Liverdun ! Marcel Proust a l'habitude des transformations, des transpositions...