"Il avait inventé le punch anti-scorbut, une atrocité de vin blanc, de racines de raifort, de barbane et feuilles de cochléaire cueillies avant soleil. Pour lui, la lèpre n'était pas un pian dégénéré à la suite de dartres rouges, mais un ennui à traiter par des frictions de mercurielles. À la Dame étonnée, il arguait qu'une pendaison n'était pas remède à la démence furieuse, ni la gale une maladie vénérienne, et qu'en accouplant les mélancoliques mangeuses on pouvait les sauver. Il abordai l'éléphantiasis avec du vitriol mais demeurait sensible à l'idée de Bertin d'ajouter du gommeux à l'alkali de la thériaque. Pour le mal d'estomac qui rendait olivâtre et inapte à l'effort, il détaillait à loisir une fermentation de clous rouillés, de gros sel ammoniac, de bois-anisette, d'herbes à collet, de gingembre, de sept citrons dans un miel commun. Il soignait le tétanos par des potions de vinaigre et des suées obtenues au prix d'un feu très vif. Et pour la syphilis sa grande ennemie (pourvoyeuse en fait de son aisance royale), il expérimentait des saignées du col couplées aux badigeons redoutable du mercure. Ses résultats lui laissaient à penser que bla poudre d'Ailhaud, le chirurgien Axois, était, souffrez-en l'expression, une fichue couillonnade. Et si la Dame se plaignait d'une langueur, il lui signalait à son départ l'effet cordial de la cannelle que lui avait enseigné un vieux nègre imbécile."
Patrick Chamoiseau, Texaco, Gallimard, 1992, p. 57-58.
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