"L'odeur de miel me soûle en traversant le pont. Elle peint à la feuille d'or les alvéoles de mes poumons. Mon hôte qui me raccompagne à la gare de Strasbourg est un homme sensible. Il me montre les ruches alignées sur la berge en bas : la ville abandonne cet espace aux abeilles meilleures ouvrières de France. Je me penche, je regarde : les ruches, collées par cinq ou six les unes aux autres, ressemblent à des cercueils﹘les plus espérants que j'aie jamais vus. Elles dégagent une odeur de sainteté. Ce sucré de la fleur, c'est comme l'enthousiasmante odeur du pain chaud﹘quelque chose qui indique une porte ouverte du paradis, et même aucune porte. L'ouverture absolue.
Christian Bobin, La Nuit du cœur, Collection Folio Gallimard, 2021, p. 89.
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